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Tipps für die Single-Küche: Wie Einpersonenhaushalte bewusst einkaufen und gesund kochen März Für viele Menschen ist Kochen eine echte Leidenschaft: Sie lieben es mit verschiedenen Zutaten zu experimentieren und leckere Kreationen für sich und ihre Liebsten zu zaubern.

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Wer allerdings in seinem Single-Haushalt wohnt, gibt sich oftmals nicht so viel Mühe und zieht Fertigprodukte oder Fastfood den eigenen Kochkünsten vor. Viele Singles sind der Meinung, dass es sich nicht lohnt, für sich alleine zu kochen oder haben schlichtweg einfach keine Ideen, welche Gerichte sie zubereiten können.

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Diese Lebensmittel sollte jeder Single in seinem Haushalt haben Laut einer forsa-Umfrage aus dem Jahrkommt in vielen deutschen Haushalten mindestens einmal wöchentlich ein Fertiggericht auf den Tisch. Zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln gehören Nudeln, Reis und Kartoffeln, die dem Körper mit ihren Kohlenhydraten Energie liefern.

Unsere Rezepte für die Singleküche beweisen das Gegenteil Kathleen Schmidt-Prange Diese Frage stellen sich nicht nur Singles jeden Tag aufs Neue.

Um gesunde Vitamine und Vitalstoffe aufzunehmen, sollten Singles auch verschiedene Obst- und Gemüsesorten wie Äpfel, Bananen, Orangen, Brokkoli und Möhren im Haushalt haben. Gesunde Fette finden sich single essen gesund Lebensmitteln wie Olivenöl, Nüssen, Avocados und Fisch. Single-Haushalt: Ideen für schnelle und gesunde Gerichte Auch wer alleine zu Hause ist, kann gesunde Gerichte dank moderner Küchenhelfer wie dem Thermomix ohne viel Aufwand kochen.

Gesunde Ernährung: 10 Regeln (DGE)

Einfach zubereiten lassen sich beispielsweise bunte Gemüseaufläufe mit Brokkoli, Paprika, Mais und Zucchini. Ein echter Klassiker in der Single-Küche sind selbstgemachte Gemüsesuppen, die zum einen wichtige Vitamine enthalten, zum anderen auch wunderbar eingefroren werden können. So kann man sich gleich eine Portion mehr kochen und braucht diese einfach nur auftauen, wenn mal wirklich keine Zeit zum Kochen übrig ist.

Wie vermeidet man Lebensmittelverschwendung im Einzelpersonenhaushalt?

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In jedem Haushalt in Deutschland landet jährlich rund jedes achte Lebensmittel im Müll. Die Gründe der Lebensmittelverschwendung reichen dabei von der schlechten Einkaufsplanung bis hin zur falschen Lagerungen.

Auch Gemüsereste können zu Gratins, Suppen oder Quiche weiterverwertet werden.

Klar sind schnelle Rezepte vor allem in der arbeitswütigen Gesellschaft gern gekocht, aber auch für Singles, junge Köche und all diejenigen unter Euch, die trotz wenig Zeit immer gesund und lecker essen wollen, sind sie ein gefundenes Fressen. Nudeln sind perfekt für schnelle Rezepte Denn sie sind in 10 Minuten zubereitet und sowohl einfache Spaghetti mit Salbei Butter, Nudeln mit der klassischen Tomatensauce, aber auch mit jeder anderen Art von Gemüse, schmecken einfach köstlich. Auch zu einfachen Fleischgerichten und Hühnchen mit Sauce sind sie die perfekte Beilage, da sie vor allem für gehaltvolle Saucen einen tollen Rahmen bieten. Schnelle Rezepte aus der Gemüseküche Die meisten Genmüsesorten schmecken sogar als Solisten auf dem Teller. Je nach Jahreszeit lassen sich die gesunden Zutaten aus dem Gemüsegarten aber auch ganz wunderbar miteinander kombinieren.