Sonora Grill - Narvarte

Garzon single vineyard merlot 2021, Reichsgraf Von Kesselstatt 'Mosel' - Josephshofer Riesling Kabinett NV

Weinclub bona-aestimare.

Dauerabonnement auf Punkte und Preise: Ried Lamm 1. Und immer wieder sind wir verblüfft, mit welcher Leichtigkeit Johannes Hirsch und sein Team Jahr für Jahr Spitzenweine aus dem Hut und den Rieden zaubern, die alle Welt begeistern.

Das hochsommerliche Wetter lud ein, für einmal draussen den Weinabend zu geniessen. Ein langer Tisch war angesagt - eine südliche Tavolata.

Und die Blinddegustation mit Wettbewerb fand vor dem Essen statt. Alles ausgesuchte hochklassige Weine.

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Doch, zugegeben: durchaus sehr anspruchsvoll. Und auch unterhaltsam und mit Spassfaktor. Die Weissweine Bodega Lagarde — Chardonnay Guarda Sisters Selection — Mendoza - Argentinien Eine Spezialselektion von zwei Schwestern der Familie des Weinguts in Mendoza. Die Rebberge liegen auf bis Meter über Meer. Dies ist der erste Jahrgang der Selektion der beiden unterschiedlichen Schwestern.

Wente Vineyards 2015 Merlot Sandstone Rotwein 0,75 L

Eine Kleinstproduktion von Flaschen. Der einzige Chardonnay ohne Holz kommt frisch daher mit mineralischen Terroirnoten. Auslese von besten Lagen für Chardonnay. Vergärung im Barrique und Ausbau auf der Hefe während 6 Monaten.

Wein & Genussfeunde

Die besten Fässer wurden für die Grande Reserve ausgelesen. Ein toller Chardonnay mit viel Barrique mit Würze und Röstnoten. De Morgenzon - Reserve Chardonnay — Stellenbosch - Südafrika Stellenbosch ist das Gebiet Südafrikas, auf das sich der Weinbau lange Zeit konzentriert hat und Südafrika berühmt gemacht hat.

De Morgenzon Die Morgensonne verdankt seinen Namen der etwas erhöhten Lage und der Waage mann flirtet, wo man die Sonne am Morgen zuerst sieht. Goldene Farbe, Zitrone, Limone mit blumigen Noten, Vanille, Mandeln, cremig.

Bodega Garzon Merlot

Ein ganz gelungener Chardonnay frischen Barrique-Noten und toller mineralischer Würze. Weinclub www. Vergärung im Stahltank, Ausbau während 18 Monaten im Barrique.

Nächste Veranstaltungen

Anschliessend noch einmal 12 Monate Tankausbau und 6 Monate Flaschenreife vor der Freigabe. In der Farbe besticht der Chardonnay mit einem brillanten, hellen Strohgelb und grünen Schimmern und in der Nase mit einem ausgeprägten Bouquet nach Haselnüssen, reifem Sommerobst und tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen.

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Im Gaumen kernig, salzig und wohl proportioniert bietet garzon single vineyard merlot 2021 auch im Abgang Eleganz und Tiefe. Ein grosser Chardonnay mit enormem Reifepotenzial. Grosser Wein - braucht Luft und darf durchaus in die Karaffe.

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Sorrenberg - Chardonnay — Beechworth — Victoria - Australien - Demeter Das Weingut liegt an der nördlichen Grenze von Victoria zu New South Wales, Meter über Meer, weit im Landesinnern. Das ergibt einen sehr vollmundigen Wein mit grosser Komplexität und dank der besonderen Lage auch viel Kraft.

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In der Nase findet man auch die typischen Zitrusfrüchte und den Pfirsich. Viel Holz mit Röstnoten und noch sehr jung mit Potenzial.

Merlot, noble Wurzeln

Die Rotweine Montalto — Estate Pinot Noir - Mornington Peninsula - Australien Mit Ausnahme von Tasmanien ist diese Halbinsel 90 km südlich von Melbourne das südlichste namhafte Weingebiet Australiens und deshalb besonders geeignet für "cool climate"- Rebsorten. Klare, kräftige Farbe, rote Beeren und Kirschen, im Gaumen auch Gewürze, florale Noten, getrocknete Kräuter, sehr sortentypisch und schönes Reifestadium. Ein fülliger, warmer Pinot Noir mit gekonnten Holzausbau.